来岳阳游玩，美食绝对不能落下，岳阳的美食和长沙完全不同。因为靠着洞庭湖，所以湖鲜就是洞庭湖最重要的美食名片。
早上可以来一碗鱼粉，汤汁奶白奶白的，喝完感觉整个人都精神了。逛汴河街的时候随手可以买阿婆现炸的虾饼，外皮酥脆，里面是小虾米，超级香。
来了岳阳，还要尝尝各类湖鲜，洞庭银鱼蒸蛋、洞庭腊野鸭条。如果人比较多的话还可以体验下仪式感满满的巴陵全鱼席。
到岳阳来，千万忘记掉长沙网红点的热闹喧哗，可以安安静静吃一顿慢下来的洞庭湖鲜，尝尝属于岳阳的特色菜。
岳阳美食怎么分类？
第一次来岳阳，可能不知道到底要怎么吃？这里我们先把岳阳美食分成几个类别:
洞庭湖鲜餐桌
这是岳阳作为湖港城市的核心美食。洞庭银鱼、湖虾、湖蟹、各种湖鱼（鳊鱼、鳜鱼、鲶鱼、白鱼、火培鱼）。正餐人均通常80–200元区间，按店面档次和点菜量浮动，按斤计价。湖鲜在中国八大菜系里属于湘菜的湖湘水鲜流派，做法以蒸、煮、烧、腊为主。
岳阳本地小吃
长沙米粉式的早餐米粉、油条、包子、烧饼、酱板鸭、火培鱼小吃版。早餐人均10–20元，街边小吃单品5–30元。可以逛到哪家店就选择哪家店，不必一定找网上风很大的店去打卡。
湘菜家常正餐
剁椒鱼头、辣椒炒肉、毛氏红烧肉、酸辣鱼这类经典湘菜在岳阳也都有。正餐人均50–120元区间，口味偏辣咸，油重。和长沙湘菜差异不大。
游客街区餐饮
汴河街是代表。洞庭湖鲜餐厅密集、人均偏高、价格通常比市区本地店贵30%左右。便利度高，味道中庸，是岳阳楼景区出来大部分会选择吃东西的街道。
夜宵和烧烤
岳阳的夜宵密度比长沙低很多。夏天5–9月有小龙虾和螺蛳，其他季节夜宵的选择有限。不要按长沙坡子街那种夜市来期待岳阳的夜宵。
这几个分类算是不同类型的岳阳特色美食，头回来到岳阳，湖鲜怎么都要尝一尝，早上可以来一碗本地鱼粉，还有小吃也都可以买一点试试。
洞庭湖湖鲜吃什么？
前面有提到洞庭湖湖鲜是整个岳阳美食最核心的部分，第一次来岳阳高低都要尝一尝，不然你可能会觉得来了岳阳没吃到它最好吃的地方。湖鲜种类其实也不少，在这里也给大家整理了几个重要的湖鲜分类，大家也可以来了以后根据自己的口味来进行选择。
洞庭银鱼系列
洞庭银鱼是岳阳湖鲜的代表。银鱼透明细长，大概指甲盖大小，肉质细嫩、无骨无刺。洞庭湖产的银鱼是历史名物、明清时期就有洞庭三珍之说（银鱼、白鱼、鳜鱼）。
·洞庭银鱼蒸蛋：银鱼和金黄蛋液同蒸，入口顺滑，是岳阳菜的白月光。人均30–60元一份，对辣度敏感的人也能吃，带孩子和老人首选。
·银鱼炒鸡蛋：比蒸蛋更家常，银鱼配蛋花，口味偏咸鲜。人均25–50元一份。
·银鱼三鲜汤：银鱼加豆腐加肉丝，清汤。人均30–50元一份。汤鲜适合做正餐开胃。
·银鱼羹，勾芡的银鱼浓汤，口感更厚。人均30–40元一份。
银鱼怎么选：第一次去点蒸蛋最稳当，不容易踩雷。这个系列的菜还很适合不太能吃辣的朋友，小朋友老人都可以吃。
巴陵全鱼席
巴陵全鱼席是岳阳筵席的代表，仪式感拉满。整桌菜都由不同的鱼制成，含松鼠桂鱼、藕丝银鱼、冰冻鱼胶、竹筒蒸鱼、清蒸湖鱼等多道。
·适合4人以上家庭或聚餐、人均200–400元区间（按店面档次浮动）。一个人来难以吃完一整桌全鱼席，点2–3道单品就够。
·岳州渔馆（汴河街、百年老字号）等老字号餐厅是全鱼席的代表场所。对仪式感和湖鲜深度有兴趣的人一定要尝尝。
湖虾湖蟹和其他湖鱼
·洞庭湖虾，清炒或清蒸、6–9月当季。人均50–100元一份。
·洞庭湖蟹（毛蟹），清蒸或姜葱炒、9–11月当季。人均80–150元一份。
·鳊鱼、鳜鱼、鲶鱼，做法以清蒸、红烧、剁椒为主。人均60–150元一份。
·白鱼（洞庭三珍之一），清蒸最稳、肉质细嫩。人均80–120元一份。
·火培鱼（岳阳本地烟熏鱼），湖鱼经烟熏后再烹饪、口味偏咸香。人均30–60元一份小份、适合做下饭菜。这是岳阳特有的、其他城市少见。
洞庭腊野鸭条
洞庭腊野鸭条是洞庭湖区著名风味，用薰腊野鸭为主要原料，去骨切成条块、柔中带韧、香味浓郁。人均50–100元一份小份。对腊味和野鸭口感感兴趣的人值得点。
湖鲜点菜的整体建议
·第一次去岳阳，银鱼蒸蛋、清蒸湖鱼、一个家常湘菜和一份青菜，人均约100–150元。
·4人以上家庭，可以点巴陵全鱼席精简版，人均控制在200元以内。
·对辣度敏感，银鱼系列加清蒸湖鱼最安全，不要点剁椒鱼头。
·湖鲜价格按斤计价，点单前一定问清单价、重量，是否另收加工费或服务费。结账落差通常来自这里。
·不要在岳阳楼景区门口的非汴河街餐厅随便点湖鲜，有些店是专门做游客生意、价格不透明。
来岳阳不管待多久，一定要安排一顿湖鲜尝尝，不然这趟行程，你多少会觉得少了点什么。
岳阳楼附近吃什么？
逛完岳阳楼出来找地方吃东西，主要是在汴河街、巴陵广场沿街，稍远一点的本地家常菜馆这三块，这里也给大家按照距离便利度、口味和预算做了一个整理，方便大家可以更清楚看到。
汴河街（便利型）
汴河街就在岳阳楼景区大门口，整条街古色古香，很干净，街上到处都是小吃摊、湖鲜馆子，还有卖本地特产和小纪念品的店铺，也有很多老字号店铺可以试试。
·岳州渔馆（岳阳楼景区店），百年老字号，洞庭湖鲜代表，可以吃回头鱼、河塘三鲜等。人均100–200元区间。适合4人以上家庭或者很喜欢湖鲜的游客。
·洁雅小南方俏巴鱼馆（汴河街店），连锁湖鲜餐厅，可以吃洞庭银鱼、银鱼炒鸡蛋等。人均80–150元区间。适合2–4人。
·汴河街其他湖鲜餐厅，多数都以洞庭湖鲜为主打，口味都差不太多，价格会稍微偏高一些。人均60–150元区间。
·汴河小吃：糖油粑粑、米粉、烧饼、小炒。单品5–30元，适合在逛街的时候看到喜欢的买来尝尝。
汴河街就在岳阳楼出口边上，走一两分钟就能到，特别方便，逛完楼可以直接吃饭。就是价钱比市区本地人常去的馆子贵些，以吃湖鲜为主，适合当天来回，懒得绕路折腾的游客。
巴陵广场及岳阳楼周边
巴陵广场边上也有不少湖鲜馆子，味道跟汴河街差不多，但价格会实惠一点点。节假日汴河街如果人比较多的话，这边人会少一点，基本不用排队。
岳阳市中心本地店
距岳阳楼步行15–20分钟或打车5–10分钟。适合追求本地味道，避开游客街区溢价的游客。
·湘菜家常馆，剁椒鱼头、辣椒炒肉、酸辣鱼。人均50–100元区间。
·本地湖鲜小馆，门脸不大、本地人吃、味道稳定、价格友好。人均60–120元区间。
·早餐和米粉店，岳阳本地米粉、油条、包子。人均10–20元一顿。早起的游客在岳阳楼景区附近找一家本地米粉店做早餐最稳。
不同游客适合去哪里
·1天往返游客，汴河街最方便，不绕远。
·2天1晚游客，第一天去汴河街午餐加市区本地店晚餐，第二天河街午餐。可以对比下岳阳不同地方美食。
·预算紧或追求本地味道，选择市区本地小馆。比汴河街便宜30%，味道更地道。
·境外游客，汴河街是最安全的选择。英文菜单或图片菜单的概率高，移动支付支持好。
·想吃地道湖鲜深度版，就去岳州渔馆或市区老字号湖鲜馆。
岳阳小吃和早餐
但实际上岳阳除了湖鲜，还有不同的本地特色小吃，早餐也有很多选择，只是名气没有湖鲜那么大，可以逛街的时候随便尝尝或者遇到哪家尝尝就行，没必要专门绕远路跑去吃。
岳阳米粉
和长沙米粉接近、扁粉为主、配剁椒和酸豆角、早餐和宵夜都吃。人均10–20元一碗。对面食爱好者来说一定要尝尝，算是湘菜辣味的入门款。
酱板鸭
湖南名菜之一，岳阳也产。口味偏辣咸、适合下酒。人均30–80元一份。
火培鱼小吃
湖鱼经烟熏后做成小吃，可以即食。单品10–30元。汴河街和景区门口都有卖。
巴陵糖油粑粑
和长沙糖油粑粑接近、糯米油炸糖浆。单品5–10元一份。
岳阳烤串
夏季夜宵时段来吃，湘式烤串、含烤鱼。人均30–80元一顿。
小龙虾
5–9月当季：算是岳阳夜宵代表，配啤酒。人均80–150元一份。岳阳的小龙虾不像长沙那么有名，但本地店也有。
嗦螺
夜宵：田螺加辣椒煮。人均30–60元一份。
早餐其他
油条、烧饼、包子、米皮、米线。人均5–15元一顿。
君山银针茶
中国十大名茶之一、君山岛产。适合带回去或在岳阳本地茶馆品饮。单杯20–80元。
来岳阳，吃美食，早饭就找家本地人常去的米粉店嗦粉，白天逛街碰到糖油粑粑、小火培鱼随手买点尝尝，如果是夏天晚上能安排小龙虾当夜宵，换做别的季节夜宵种类就少很多。但无论什么时候来，一定要尝尝洞庭湖的湖鲜，这是独属于岳阳的美食。
不同游客到岳阳怎么吃？
岳阳的这些美食对于口味不同的人来说有着不同的选择，不用全都去跟风网上很火的店。
第一次去喜欢辣
银鱼蒸蛋加剁椒鱼头加一个家常湘菜加一份青菜加早餐米粉。3天能全覆盖。
怕辣或不能吃辣
银鱼系列加清蒸湖鱼加葱油粑粑。避开剁椒鱼头和重辣湘菜。银鱼蒸蛋是岳阳菜中辣度较低的一道。
亲子家庭
银鱼蒸蛋加清蒸湖鱼加葱油粑粑加糖油粑粑。孩子接受度最高、不挑辣度。汴河街老字号比街边小摊更卫生。
老人游客
清蒸湖鱼、银鱼蒸蛋加清汤米粉。避开按斤计价的高价湖鲜，避开排队网红店铺。坡子街、火宫殿这类长沙湘菜在岳阳不一定有，可以问酒店本地家常馆。
境外游客
汴河街老字号是最安全的选择，点菜建议带懂中文的同行伙伴或私家团对接，由于辣度差异较大，建议先尝试银鱼蒸蛋和清蒸湖鱼，再决定要不要尝剁椒鱼头。移动支付提前绑卡或开通跨境支付，汴河街老字号多数支持微信支付宝。
湖鲜深度爱好者
可以选择岳州渔馆，他家是全鱼席，还是市区老字号，很适合湖鲜爱好者或者人多的时候来吃。预算人均200–400元区间。适合4人以上家庭或聚餐。
大学生背包
汴河街小吃、市区本地米粉店。人均50–80元一天。
商务出差顺便吃
汴河街老字号吃一顿正餐，时间原因，别去排队很厉害的店。
摄影玩家
早起拍湖时顺便吃米粉做早餐，晚上吃湖鲜晚餐。如果想要拍美食，最佳时段是黄昏开摊和深夜收摊。
情侣周末游
岳州渔馆湖鲜晚餐、汴河街早餐加太平街或南湖咖啡。这个行程安排节奏舒缓，又可以看湖景，慢节奏、有湖景、岳州渔馆吃饭也很有仪式感。
慢游或一周以上
轮换品尝汴河街老字号、市区本地家常、早餐米粉、夜宵烧烤。不要每天都吃湖鲜、消化系统会累。
岳阳的美食真的不少，无论是带小孩，带老人甚至是外国友人，看完这篇相信都能很容易找到适合你的美食。
岳阳吃饭最容易踩的坑
岳阳湖鲜好吃，但是如果没有提前看好攻略，也是很容易踩坑的。现在，就给大家分享下岳阳吃饭要注意的地方，看看有没有你之前可能没有想到的地方。
湖鲜按斤计价
点湖鲜前一定问清单价、重量、做法、是否另收加工费或服务费。有些店湖鲜按活鱼时价，看着60元一斤、点完后可能算80元一斤。有些店加工费30–50元一道，不在菜单上明示。结果最后结账的时候发现价差特别大。
景区门口价格不透明
汴河街整条商业街相对管理规范，菜品标价都清楚明白很多。但景区其他零散餐馆价格就不一定这么透明，不熟悉洞庭湖鲜的游客，稳妥起见直接选汴河街上的老牌店铺就行。
辣度默认偏重
岳阳菜默认辣咸口，点菜前主动要求微辣或不，不能等到上菜才说。
节假日排队
汴河街老字号湖鲜餐厅节假日排队30–60分钟常见。避开12–14点和18–20点的用餐高峰期，错峰到11点或14点后。
君山岛上吃饭
岛上餐饮选择极少、价格偏高、味道一般。建议上岛前在汴河街或市区吃完，岛上只带水和零食。
早餐顺路吃不绕远
岳阳米粉好吃的本地店多数在街边、不需要专门去找网红早餐店。
不要单点招牌湖鲜
部分餐厅的招牌湖鲜（如野生大白鱼）可能200–400元一份。第一次去岳阳不需要为了打卡硬点、银鱼蒸蛋和清蒸湖鱼就够。
湖鲜旺季涨价
5–9月小龙虾和银鱼当季、部分湖鲜涨价20%–30%。预算上要留弹性。
境外游客的提醒
点菜方式不一定能用英文沟通，提前准备中文菜单图片或翻译软件。移动支付提前绑卡，避开现金不便。
岳阳不是长沙夜市
岳阳的夜宵选择比长沙少很多，不要指望深夜还有小龙虾摊。晚上9点后餐饮选择明显减少。
第一次来岳阳吃饭，大家记得：如果想要方便，选汴河街，想要吃到更地道的味道，可以去市区，饮食轮换着吃，不用刻意追求所谓的网红店，这样可以轻松避开90%美食坑！
希望即将出发岳阳的朋友，收藏好这份美食攻略，能够在玩好的同时，也能吃的更好，有段愉快的旅程。